胡杏儿，1979年11月6日出生于中国香港，香港女演员、歌手。1999年，胡杏儿参加香港小姐竞选获得季军后而签约香港电视广播有限公司出道。2002年，凭借电视剧《流金岁月》中弱智女孩丁善茵一角夺得TVB万千星辉颁奖典礼飞跃进步女艺人奖，2005年主演《我的野蛮奶奶》夺得Astro华丽台电视剧大奖我的至爱女主角奖。

说到胡杏儿，就会让人想起她的旧爱黄宗泽。当初两人在一起的时候，胡杏儿已经是个知名人物，而黄宗泽还是名不见经传的小伙子。他们也曾爱得浪漫热烈，一起为新戏演唱片尾曲，为了离对方更近一些，把家搬到楼上楼下。

为了逗胡杏儿开心，黄宗泽花3万多港元买了一双玻璃鞋送她，他说：“只要她高兴就好。”然而两人终是有缘无分，因为第三者的插足，两人2012年分手。胡杏儿难过的用拍戏打发时间，2013年足足上映7部戏。

熟悉胡杏儿的观众应该都知道她原先是一名港姐，是当年的季军，但是有网友就嘲笑她是史上最丑的港姐，因为她那时的容貌的确是有些欠缺啊，五官都不是很精致，笑起来还有龅牙。但是她不顾外界的各种流言蜚语，不能靠颜值吃饭，那就拿演技来证明自己吧，于是她就开始不断的提升自己的演技，靠演技一步步赢得观众的认可。

感情慢热的她以为再也不会恋爱，直到14年李乘德走进她的生活，她们一起品鉴美食、环游世界，彼此坦荡又纯真。李乘德非常宠爱她，据说当年结婚的时候，为了给她买双独一无二的婚鞋，跑遍全球各地，这可不是一般人能做到的啊。如今他们也有了自己的孩子。儿子长相非常可爱，虽然胡杏儿现在的人气不比以前了，作品也少了，但能有个幸福的家庭也足够了，毕竟事业与家庭很难两全。